Un cadeau, une envie de se faire plaisir, découvrir, savourer, l’univers Guillaume Bichet s’invite chez vous…

Ebène

Name: Ebène
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Un dessert tout chocolat, à la fois intense et délicat, composé d’un croustillant streusel chocolat, d’un biscuit chocolat moelleux, d’un crémeux au chocolat noir et grué de cacao, puis d’une mousse légère au chocolat noir 64 %.

SANS GLUTEN

Ingrédients : CRÈME liquide stérilisée UHT (Crème entière (LAIT), épaississant (E407)), Jaune d'OEUF liquide pasteurisé (Jaune d'OEUF), Sucre, Eau minerale, Chocolat de couverture noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), LAIT entier stérilisé UHT, Blanc d'OEUF liquide pasteurisé, Chocolat de couverture noir (Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), Semelles 290x90x15, Farine de riz, Chocolat de couverture noir (Fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Fèves de cacao origine Ghana, BEURRE, Fèves de cacao origine Haiti, AMANDE, Cassonade, AMANDE, Beurre de cacao, Riz soufflé, Sirop de glucose, Poudre de cacao, Amidon de maïs, Gélatine de POISSON, Édulcorant : Sirop de sucre inverti, Fleur de sel, Édulcorant : Sorbitol E420i, Émulsifiant : lécithine de tournesol, Pectine (Gélifiant : pectine amidée faiblement méthylée E 440ii, séquestrant : diphosphate disodique E450i, saccharose ou dextrose, phosphate tricalcique E341ii), Gousse de vanille, Acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique.

Allergènes : Fruits à coque (amandes), Soja, Oeufs, Poissons, Lait

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