Avec l'accord de ses proches, une récolte de fonds est mise en place en faveur du Centre Anjaranay et de l'association CétaMada, deux entités basées sur l'île de Sainte-Marie à Madagascar, que Guillaume affectionnait particulièrement. Vous avez la possibilité de faire un don qui a du sens plutôt que des fleurs.

Guillaume Bichet, chef chocolatier et pâtissier puise sa force créatrice dans une réelle alliance de tradition et de modernité. L’artisan propose une réécriture contemporaine des pâtisseries les plus emblématiques de son enfance. Il imagine des chocolats qui fusionnent des saveurs d’antan à celles d’aujourd’hui.Pour chaque création, il recherche les matières les plus nobles pour réinventer avec audace et créativité les chemins de de la gourmandise.

NOS ADRESSES GUILLAUME BICHET